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Cake au jambon light

omposition pour 4 personnesTemps de Préparation : 5 minTemps de cuisson : 25 minCalories par personne : 270100 grammes de farine de blé1/2 sachet de levure4 cuillères à soupe de son d’avoine4 cuillères à soupe de son de blé2 blancs d’œufs1 œuf2 tranches [...]

Lasagne light

Composition pour 10 personnesTemps de Préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 minCalories par personne : 330350 grammes lasagnes précuites700 grammes viandes de bœuf hachées 5 % matières grasses500 grammes d’épinards congelés200 grammes fromages blancs 0 % matières grasses80 grammes de [...]

Soufflé aux épinards light

Composition pour 6 personnesTemps de Préparation : 15 minTemps de cuisson : 35 minCalories par personne : 144400 grammes d’épinards surgelés en galets2 œufs100 grammes de fromage blanc à 0 % de matière grasse20 grammes de gruyère râpé1 cuillère à café de noix de [...]

Galettes light aux pommes et aux framboises

Composition pour 4 personnesTemps de Préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 minCalories par personne : 1682 pommes100 grammes de framboises4 cuillères à soupe d’édulcorant spécial cuisson6 cuillères à soupe de son d’avoine2 œufs1 cuillère de crème [...]

Les bienfaits santé des cocktails au chocolat

Les bienfaits santé des cocktails au chocolat
cocktail expressLe cacao comme bien d’autres plantes contient des flavonoïdes qui auraient une fonction qui prévient des troubles psychologiques. Une étude a été menée par l’Université de L’Aquila en Italie auprès de 90 patients, présentant des troubles de mémoire. Ces personnes ont été invitées à boire des boissons à base de cacao chaque jour pendant deux mois.Ensuite, des tests ont [...]

Ravioles de riz aux crustacés light

Composition pour 4 personnes

Temps de Préparation : 30 minTemps de cuisson : 10 minCalories par personne : 628 galettes de riz10 grammes de beurre500 grammes de chair de crustacés (langoustine,crevettes,crabes)1 carotte1 blanc de poireau1 litre de bouillon de légumes [...]

D'où vient la fête de pâques et les chocolats

Pour les chrétiens, Pâques est un moment de célébration et de réflexion. Elle marque la résurrection de Jésus-Christ après sa crucifixion et la découverte par ses disciples qu'il est revenu à la vie trois jours plus tard. Mais comment cette fête, qui occupe une place importante dans le calendrier chrétien, a-t-elle reçu son nom ? Le mot "Pâques" lui-même provient de deux sources : (chocolat de pâques) [...]

Papillote de dinde au paprika light

Composition pour 2 personnes
Temps de Préparation : 10 minTemps de cuisson : 12 min ou 4 min au micro-ondesCalories par personne : 1702 escalopes de dinde1 poivron rouge2 cuillères à soupe de crème liquide allégées2 échalotes2 feuilles de laurier1 cuillère à café de paprika1/2 [...]

Comment utiliser un rouleau à pâtisserie

Le rouleau rhodoïd à pâtisserie a toujours été un ustensile de cuisine fondamental de base pour la préparation des pâtes. Mais certains d’entre nous se demandent s’ils utilisent convenablement cet outil.Voici les différentes étapes à tenir en compte pour utiliser efficacement un rouleau à pâtisserie.Saupoudrez légèrement de farine et déposer la pâte sur la surface. Saupoudrer de farine supplémentaire. Enduisez le rouleau à pâtisserie de farine pour [...]

Papillote de Colin au trio de légumes light

Composition pour 2 personnesTemps de Préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min OU 4 min micro-ondesCalories par personne : 135200 grammes de filets de colin2 tomates1 courgette1 poivron1 oignon1 citron1 gousse d’ailselpoivrePréparation [...]